Los 10 restaurantes nuevos más bellamente diseñados
Los restaurantes que abarcan Doha, París, Berlín y Vietnam han figurado en la lista de los 10 mejores restaurantes nuevos más bellamente diseñados del mundo de Architectural Digest.
Elegida por "ir más allá de lo común", la revista destaca los destinos gastronómicos recientemente abiertos como The Troll Wall en Romsdal, Noruega, que hace un trabajo arquitectónicamente admirable de competir contra su impresionante telón de fondo, un lugar ubicado contra la roca vertical más alta cara en Europa.
Al pie de la imponente montaña noruega de color gris pizarra, una estructura piramidal de paredes de vidrio en ángulo dramático se eleva desde el suelo, en ángulo para no obstaculizar las líneas de visión hacia el cielo.
Otros restaurantes que obtuvieron un reconocimiento AD incluyen el Astor Grill en St.Regis Doha, un restaurante de carnes y mariscos donde los huéspedes son recibidos con una sorprendente pieza de arte escultural curvado de plata de 5 metros de altura que envuelve la pared de la entrada.
El restaurante Ma Cocotte, diseñado por Philippe Starck, ubicado en el mercado de pulgas más grande y famoso a las afueras de París, el Marché aux Puces Saint-Ouen, también fue distinguido por su interior ecléctico, amueblado con hallazgos antiguos y modernos del campo de minas circundante de antigüedades.
Y la avanzada de Vietnam del chef francés Michel Roux, La Maison 1888, en el International Danang Sun Peninsula Resort también figura en la lista por su impresionante y contemporánea versión de la arquitectura colonial francesa.
Los invitados se sientan en opulentas sillas de estilo Luis XVI y cenan platos clásicos franceses en un ambiente limpio, en blanco y negro con plantas de hojas verdes que nunca dejan que los comensales olviden que están en Asia tropical.
Otras direcciones que figuran en la lista de los 10 principales incluyen NoMad y Atera en Nueva York; 5-Cinco, Berlín; Brasserie Zédel en Londres; Volkshaus Basel en Basilea, Suiza; y French Blue en St. Helena, CA.