Four Seasons Hotel Kuala Lumpur presenta "La experiencia Louis XIII"
Llevando el mejor coñac del mundo al redil de los muy aclamados Yun House: con su versión moderna y meticulosa de la cocina china atemporal y vistas expansivas del Parque KLCC — es una combinación de menús que realza aún más las cualidades excepcionales del legendario Louis XIII, especialmente presentado en el Four Seasons Hotel en Kuala Lumpur.
"La experiencia Louis XIII" en el hotel Four Seasons
El gerente general de Four Seasons KL, Tom Roelens, dice que el menú de emparejamiento está hecho a medida para aportar una nueva dimensión a la experiencia mundialmente famosa de Louis XIII, revelando diferentes sensaciones de Louis XIII tanto para el paladar como para los ojos.
Ingredientes frescos, técnica meticulosa y presentación única son los pilares de la unión culinaria destacando especialidades regionales con un enfoque en la cocina cantonesa .
losseis platos viaje gastronómico comienza con el Plato combinado Four Seasons - Foie Gras Roll, Silverfish crujiente y champiñones fritos eso revela las notas suaves, ricas y crujientes del coñac; seguido por el fragante y lujosoSopa de fauces de pescado y abulón de doble hervido con setas de morel y lechuga marina .
El siguiente esLangosta estofada con bulbos de lirio y aceite de trufa , sutil pero sofisticado y decadente; antes del cuarto curso de delicadeza exquisitaFilete de Garoupa de Coral al Vapor con Aceite de Cebolleta .
Completan los sabrosos platos el armonioso sabor. Fideos de pasta de pescado frito al wok con vieiras canadienses .
Para finalizar la suntuosa experiencia con una nota aún más dulce es la indulgente firma del Chef Postre Duo de hojaldre de piña casera y Nido de pájaro con crema de almendras servido en coco entero joven .
Solo se puede concluir que este homenaje a las cenas de lujo en la exclusiva sala Louis XIII en Yun House es absolutamente uno para saborear, ahora y a tiempo para venir con recuerdos preciados y persistentes de una fiesta de Louis XIII de una experiencia como ninguna otra.
El menú de emparejamiento tiene un precio de RM28,888 para una mesa de 10 personas que viene con una jarra Louis XIII (70 cl).
También está disponible una opción de menú único en RM3,000 para una persona con dos vasos de Louis XIII (60 ml).
Llame a Four Seasons Kuala Lumpur al +603 2382 8888 para obtener reservas de "La experiencia Louis XIII" e información adicional.
Este artículo está originalmente en L’Officiel Malaysia.
