Expectativas de la uva: comienza la cosecha de vino francés
La cosecha de vino comenzó en Francia y los expertos predicen rendimientos menores a lo normal pero de "gran calidad". Después de una temporada de crecimiento desafiada por las heladas y el granizo, pero limitada por la abundante luz solar, es seguro que la producción disminuirá, por lo que todo lo que queda es la calidad.
Los productores de la cálida isla mediterránea de Córcega comenzaron la cosecha a mediados de agosto, mientras que los viñedos del Ródano en el centro de Francia comenzaron a trabajar la semana pasada.
Otras regiones, como Burdeos en el suroeste y el Valle del Loira, se retrasan hasta octubre.
Los viticultores de todo el mundo están agradeciendo un verano seco y caluroso por "uvas hermosas y saludables", dijo Jerome Despey, quien encabeza la división de vinos del ministerio de agricultura de FranceAgriMer. "En general, vamos a ver vinos de gran calidad", dijo.
Sin embargo, la producción disminuirá debido a episodios de congelación y tormentas de granizo en la primavera, especialmente en Champaña, Borgoña y el Valle del Loira, dijo Despey, quien pronosticó "una de las cosechas más pequeñas desde la de 1993".
A fines del mes pasado, el gobierno pronosticó una caída del 10 por ciento en la producción de vino en comparación con 2015, a 42,9 millones de hectolitros.
Las regiones de Burdeos, Alsacia y Beaujolais se libraron en gran medida de los estragos de la primavera y se espera que igualen o superen la producción del año pasado.
Incluso dentro de las regiones, a algunos viñedos les fue mejor que a otros, como en Champagne, donde el moho y una enfermedad fúngica, esca, se sumaron a los problemas climáticos.
Francia es el principal exportador mundial de vino por valor, representando el 29 por ciento del mercado a 8,2 mil millones de euros ($ 9,1 mil millones) en 2015.
En términos de volumen, Francia ocupa el tercer lugar con 14 millones de hectolitros el año pasado, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
