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Hoteles en Bahrein: Revisión del lujoso resort de 5 estrellas del Ritz-Carlton en el Medio Oriente

Hoteles en Bahrein: Revisión del lujoso resort de 5 estrellas del Ritz-Carlton en el Medio Oriente

Marzo 29, 2024

El Ritz-Carlton, Bahrein

Llegué a Bahrein poco después de las nueve de la noche, después de dos vuelos de conexión, esperaba ansiosamente una ducha tibia y una cama cómoda. Mi conductor manejó sin esfuerzo mi equipaje y me condujo a un brillante Rolls-Royce Ghost blanco. Intercambiando bromas, hizo todas las preguntas habituales sobre cuánto tiempo estuvo mi vuelo, de dónde era, pero hubo una pregunta que me dejó un poco desconcertado. Me preguntó si me gustaba el blanco, la leche o el chocolate negro, le dije mi preferencia, me ofreció el wifi a bordo y nos fuimos al hotel.

Rolls-Royce Ghost


En el hotel, me llevaron rápidamente al piso de arriba, donde me dieron una cálida bienvenida y me dieron la llave de mi habitación. Al llegar a mi habitación, me encantó encontrar una bandeja de bombones exactamente como había descrito anteriormente con una nota de bienvenida personalizada y un enorme cartel de "Bienvenido a Bahrein" extendido a través de los postigos. A la mañana siguiente, en el desayuno, después de recibir el nombre de todos, desde la camarera hasta el chef que preparó mi desayuno, decidí dar un paseo por la propiedad. Caminando en el calor del desierto, me sorprendió la magnitud de la propiedad, desde el puerto deportivo privado donde puedes alquilar un yate para ir a ver delfines (¡sí, delfines!) A la laguna que conecta un extremo de la propiedad con el aparte de las villas privadas con una impresionante vista al mar, esta era una propiedad masiva. Sin embargo, a donde quiera que iba, siempre había alguien dispuesto a ayudarme o preguntarme cómo estaba mi día o simplemente dejar de regar las plantas, sonreír y asentir. Hablando de las plantas, el hotel había obtenido casi todos los tipos de árboles y arbustos de América del Sur. Incluso había hermosos flamencos chilenos rosados ​​en medio de un estanque bien curado que permitía sentarse al aire libre con una vista directa de las aves. Cuando le pregunté a uno de los gerentes por qué los flamencos simplemente bromearon, "Bueno, es Bahrein, ¡todo es posible!"



Siendo un gourmand entusiasta, tuve que probar los restaurantes del hotel. Al ver que hay once restaurantes que sirven de todo, desde cocina mexicana hasta cocina india e italiana, y tuve una estadía de dos días, decidí reunirme con el chef ejecutivo, Christian Knerr, para conocer su opinión sobre los tres primeros. Lo reduje a Primavera (italiano), también porque había escuchado mucho sobre eso incluso antes de mi estadía, Cantina Kahlo (mexicana) y Nirvana (india): el último chef Knerr señaló que sería su mejor opción para una evaluación de Michelin .




Primero, Primavera, donde el chef Alfonso Ferraioli y su equipo italiano me saludaron como si estuviera en un restaurante tradicional napolitano. La calidez y el deseo genuino de hacer que su experiencia culinaria sea inolvidable resonó claramente en las sonrisas de todos y cada uno en el restaurante. Luego estaba el menú de muestreo de ocho platos de lo que solo se puede describir como un cielo italiano deliciosamente sin pretensiones. Desde los ravioles de ricotta (que aprendió de su madre) hasta la deliciosa pizza frita con una salsa de tomate simple pero rica y una pizca de Parmigiano fresco y el bistec perfectamente hecho. Disfruté muchísimo cada bocado. La cocina del chef Alfonso es como la chica que conociste en el sur de Italia un verano, puede que no haya estado vestida con tacones de diseñador o un vestido de alta costura, pero tenía una sonrisa brillante, honestidad en sus ojos y sabes que mamá simplemente la amará.


La piscina cubierta

Después del almuerzo, di un largo paseo por la playa para explorar las antiguas fortalezas que ofrecían impresionantes vistas del Golfo Arábigo. Para quemar algunas de las millones de calorías que heredé, por cortesía del chef Alfonso, fui al gimnasio y me di un baño en la piscina cubierta. ¿Mencioné que el hotel tiene tres piscinas, dos piscinas al aire libre, que parecen refrigeradas para ayudarlo a refrescarse después de una larga caminata en el calor del desierto y una piscina cubierta climatizada, perfecta para después del gimnasio. Antes de darme cuenta, el sol se había puesto y me sentí hambriento, listo para asumir una institución india dirigida por el chef Mahipal Singh. Una vez más, y esta vez, como era de esperar, el equipo era de la India. La cena era adecuada para un maharajá, con varios kebabs, pollo con mantequilla, pan naan (un alimento básico indio), arroz biryani y curry de pescado de Kerala. Lo que realmente me gustó de este restaurante fue que tenía influencias de toda la India en lugar de un solo estado.



A la mañana siguiente, después de un desayuno ligero pero satisfactorio, fui a nadar a la piscina principal antes de pasar por Cantina Kahlo para lo que sería un auténtico almuerzo mexicano cuidadosamente elaborado por las talentosas manos del chef César de León Torres. Después de haber recorrido casi todo México en mis viajes, debo admitir que mis expectativas eran bastante altas para el componente "auténtico" de esta experiencia. Al entrar, sin embargo, me sorprendió descubrir que todos en el equipo eran mexicanos. Intercambiamos historias sobre mi tiempo en México y me dieron algunos consejos de viaje para mi próximo viaje a Tulum. Había un verdadero ambiente mexicano en el lugar y la comida, era genuinamente auténtico. Comenzamos con guacamole (¡obviamente!), Y pronto la mesa estaba llena de todo, desde flautas, ensaladas, tortas y una tabla de muestreo de Parrillada Kahlo, que es carne a la parrilla, estilo mexicano.Un par de margaritas más tarde, me encontré festejando con los churros más deliciosos que he probado fuera de México. Se frieron a la perfección y se combinaron con una deliciosa salsa casera de leche condensada. Para rematar la fantástica experiencia, el personal me proporcionó una serie de sugerencias escritas a mano ingeniosamente colocadas en una botella de vino, que insistieron en que tenía que romper para descubrir. Este fue realmente uno de los regalos más reflexivos que recibí durante mis viajes.





Pasé el resto de la tarde, en la paz y tranquilidad de la sala ejecutiva poniéndose al día con algo de lectura. Cuando se pone el sol, miré por la ventana del séptimo piso, sorbiendo una copa de champán y contemplando la belleza de una puesta de sol bahreiní. En un mundo en el que muchos hoteles de lujo se enorgullecen de la iluminación ambiental, los sillones vibrantes y la cantidad de chorros de ducha que tienen en el baño, es refrescante encontrar un hotel que se enorgullezca de una calidad central de hospitalidad: "servicio sincero".





En la mañana de mi salida, decidí cruzar la laguna que conectaba ambos lados de la propiedad de la manera correcta. Caminando por el medio de la laguna, la extensión del Golfo Arábigo frente a mí, tuve una epifanía, The Ritz-Carlton, Bahrein no es simplemente un lugar para quedarse, es lo que llamaría mi hogar.

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