Whisky japonés nombrado mejor del mundo
Palabras como "shock" y "humillación" se están utilizando en los medios de comunicación británicos después de que un whisky japonés fuera nombrado el mejor del mundo, superando a las destilerías escocesas.
De hecho, por primera vez en la carrera de 12 años del libro, ni una sola destilería escocesa figuraba en la lista de los cinco primeros en la Biblia de whisky de Jim Murray, una publicación autorizada sobre todo lo relacionado con el whisky.
En cambio, el título de Whisky mundial del año 2015 va para The Yamazaki Single Malt Sherry 2013, un resultado que Murray reconoce que "causará consternación entre más de unos pocos".
De hecho, The Independent en el Reino Unido califica el resultado de "impactante", mientras que el titular de The Daily Mail lo llama "Humillación para Escocia".
De acuerdo con la artesanía japonesa que no escatima en gastos ni detalles, Murray llama a la malta Yamazaki, "algo tan cercano a la perfección de la malta única como habrás encontrado en muchos años" por ser "increíblemente profundo y satisfactorio", y elogia su " audacia exquisita ".
Del mismo modo, a pesar de haber probado más whiskies escoceses nuevos para la última edición de 2015, Murray parece estar sorprendido de que ninguno de los whiskies preseleccionados provenga de Escocia.
Incluso en la categoría de mejor whisky europeo, Escocia no pudo descansar, con el título compartido por English Whiskey Co. Capítulo 14 Not Peated y The Belgian Owl Single Malt ‘64 meses.
Aquí están los mayores ganadores para 2015:
Whisky mundial del año 2015: The Yamazaki Single Malt Sherry 2013
Segundo mejor whisky del mundo: William Larue Weller
Tercero: Sazerac Rye 18 años (embotellado otoño 2013)
Single Cask of the Year: Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P
La Biblia Whisky de Jim Murray presenta notas de degustación de 4.500 whiskies y se lanzará en los Estados Unidos el 11 de noviembre a un precio minorista de $ 19.95.
