El Cabernet Sauvignon 2015 más caro vendido en subasta
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¿Alguien todavía tiene una colección de vinos caros que vale la pena guardar, dejar que el vino evolucione a medida que maduran en la botella y esperar hasta que sea el momento adecuado para abrirse para beber? No hay nada como abrir la cosecha de décadas para saborear el aroma, el sabor y los fuertes toques de frutas.
En general, Cabernet Sauvignon expresa un vibrante sabor varietal de la viña y tiene colores de rojo intenso y morado. El aroma exuda ciruelas maduras y ricas con una sensación en boca redondeada, y el vino también se puede disfrutar solo.
Sin embargo, en la reciente subasta de caridad y gala de caridad reconocida a nivel nacional Carnivale du Vin celebrada en Nueva Orleans por el Chef Emeril Lagasse, una botella rara de 2015 The Setting Wines Alexander Valley Cabernet Sauvignon hecha por el famoso enólogo Jesse Katz se vendió a $ 350,000 - destrozando un mundo récord de la botella de vino individual más cara vendida en una subasta.
Con sede en los EE. UU., Katz es el enólogo jefe más joven que posee su propio viñedo y produce los vinos más aclamados hasta la fecha para las estrellas. Jesse Katz creó la cosecha 2015 especialmente para el gerente de talentos de Hollywood, Shep Gordon.
La botella de vino tiene una etiqueta blanca que dice "The Setting", además de la variedad de uva, el viñedo y el año más un dibujo de Shep Gordon completo con su firma.
El fin de semana de recaudación de fondos del año pasado recaudó más de $ 3 millones para Emeril Lagasse Foundation, una organización benéfica pública con sede en Nueva Orleans para apoyar a los beneficiarios locales y regionales en áreas como programas culinarios, de nutrición y de artes.
Se dijo que el vino se vendió a un grupo de amigos que se asociaron con otro coleccionista para ofertar por la botella.
"Estamos encantados con el éxito de un fin de semana de recaudación de fondos sin precedentes", dice el presidente de la Fundación Emeril Lagasse, Brian Kish. “Nos esforzamos por retribuir a nuestra comunidad y más allá, y estamos orgullosos de apoyar a tantas organizaciones y proyectos que merecen el bien y que impactarán a los jóvenes en los años venideros.
