Nespresso destaca los valores de la comunidad

Si le gustan sus cafés artesanales, con valores y sabores que reflejan orígenes muy específicos, estos dos nuevos sabores de edición limitada de Nespresso pueden ser su elección. Umutima wa Lake Kivu y Tanim de Chiapas provienen de Ruanda y México, respectivamente, con los productores ruandeses utilizando técnicas contemporáneas, mientras que sus homólogos mexicanos utilizan métodos tradicionales antiguos. Los objetivos de Nespresso son rendir homenaje a estas comunidades y también resaltar su papel corporativo de buena persona. Sí, la firma propiedad de Nestlé no se trata solo de publicidad irreverente de George Clooney.

De hecho, en el lanzamiento de estas ediciones limitadas en Singapur, la marca nos informó sobre el ángulo de conservación que es de gran preocupación para los clientes, a saber, la eliminación de las cápsulas de aluminio y el café que contienen. Según Nespresso, la compañía está trabajando con socios para recolectar las cápsulas y separar los envases de aluminio del café para que uno pueda enviarse a la composta local mientras que el otro puede enviarse al extranjero para su reciclaje. No hay premios por adivinar cuál es cuál ...

Los productores en el lago Kivu, Ruanda en el trabajo

Ok, de vuelta a las nuevas ediciones limitadas entonces. Ambas cervezas son Pure Origin, lo que significa que el 100% de los granos se han obtenido localmente, y Nespresso agrega su propio toque al aplicar su técnica de tostado dividido. Las notas de cata para Umutima wa Lake Kivu lo describen así: "Refrescante unión de textura fluida con notas de fruta brillante y jugosa, realzada por un delicado sabor posterior". Tanim de Chiapas, por otro lado, es una "dulce armonía de una textura suave como la seda y aromas a pan con deliciosas notas de nuez". La versión de Chiapas también refleja la acidez del suelo volcánico en el que se cultivó el café, mientras que la versión del lago Kivu es realmente muy afrutada, que es una descripción justa de la mayoría del café del lago Kivu. Ambos están disponibles ahora y puede encontrarlos en las tiendas Nespresso o en su sitio web, donde se pueden pedir.

Producción tradicional en Chiapas, México.