El restaurante de Philippe Starck "Ma Cocotte" en París
El diseñador francés Philippe Starck ha abierto las puertas de su último proyecto en París, un restaurante ubicado en uno de los mercados de pulgas más grandes del mundo.
Ma Cocotte, que se usa como un término de cariño ("mi gallina") y también significa "marihuana" en francés, abrió a principios de este mes en el mercado de pulgas de Saint Ouen en el extremo norte de la ciudad, un sitio de siete hectáreas que atrae a multitudes de turistas y lugareños que buscan hacer un recorrido por el pasado y dar a los antiguos y raros hallazgos un nuevo hogar.
Al llamar al proyecto la realización de un sueño de infancia, Starck, un nativo de París, describe el restaurante como un "tazón", el tipo de lugar que evoca imágenes de un "tazón de sopa caliente, un tazón de café humeante, un tazón de fragante té, un cuenco de vino ... "
En la cocina estará el chef Yannick Papin, quien dirige el restaurante Bon. El menú se describe como platos parisinos clásicos revisitados, a precios que van desde € 20 a € 60.
Inspirado en su entorno histórico, el restaurante se extiende por el mundo de las antigüedades vintage y la modernidad elegante con una cocina abierta de acero inoxidable y la calidez de fotos antiguas, libros y piezas de arte excéntricas.
El restaurante de 1,000 metros cuadrados tiene capacidad para 250 personas y está dividido entre un loft industrial y dos terrazas. Ma Cocotte se encuentra cerca de Marché Serpette.
