El restaurante crea el menú de San Valentín inspirado en Kimye

Las aspirantes a parejas de Kimye toman nota: un restaurante de Brooklyn ha creado un menú especial para el Día de San Valentín inspirado en la poderosa pareja.

El menú de cinco platos en Brucie se describe como Los Ángeles se encuentra con París: sexy, melancólico, húmedo y salvaje.

Los comensales tienen la opción de elegir entre el menú de Kim, con referencias descaradas y odas culinarias a su posterior, y el menú de Kanye, con platos creados en homenaje a algunas de sus canciones más populares.

Eche un vistazo al menú de Kimye en Brucie: los precios son de $ 100 por persona.

Kim

Amuse bouche
Terrina de Karrot apilada 24: Eneldo Kreme Fraiche, Midori Shot

Curso 1
Kalimari Relleno: Coliflor, Pistacho, Pasas, Salsa Verde

Curso 2
Bolas de arroz pegajoso: Kim-chi, glaseado de miel y mascarpone, sésamo

Curso 3
Mak N Kheese: Codos, Scharfe Maxxx, Cheddar Cabot Clothbound, Trufa blanca

Curso 4
Khicken Fried Rump Roast Robb: Kabbage, Pickled Pear, Buttermilk Ranch

Curso 5
Karrote Kake: Goldschlagger, Karamel salado

KANYE

Amuse bouche
"Buena vida": ostra ahumada, caviar, bollo de leche, Lillet Blanc

Curso 1
“Buscador de oro”: remolacha, pan de oro, alioli de azafrán, tierra de avellanas

Curso 2
"All Foie’s Down": paté de foie gras, crepe, coñac, salsa de cerezas ahumadas, huevo de codorniz

Curso 3
"My Beautiful Dark Twisted Fantasy": Tagliatelle de tinta de calamar, Confit de pato, Coco, Microgreens

Curso 4
Roulade de cerdo “Bound 2” Bourguignon: puré de apio, alcachofa, ensalada de perejil

Curso 5
"Imma Let You Finish": Pernod Yeezecake, Chantilly Cream

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