Bares al atardecer en Bali, Indonesia: revisión de Rock Bar en Jimbaran

Rock Bar, al que se accede a través de un acantilado en el acantilado del AYANA Resort & Spa BALI, es el ejemplo perfecto de comidas junto al mar y no se lo puede perder, si alguna vez visita el destino vacacional tropical de Bali. Una diferencia sorprendente de estar en lo alto de un edificio, donde puedes disfrutar del paisaje de la ciudad, Rock Bar está separado del océano por una capa de vidrio que permite una vista sin obstáculos de la puesta de sol sobre el horizonte en la distancia. El mar abierto y la vista pintoresca marcan la pauta para una cena íntima para dos o una reunión relajada entre amigos.

Creemos que la mejor manera de comenzar la noche es con una de sus bebidas exclusivas. Siéntete renovado con Rock My World, una mezcla de Grand Marnier y Vodka con piña, limón y naranja o un Spa on the Rock, que realmente combina el poder de las bayas: grosellas negras, arándanos y arándanos rojos con vodka. Sintiendo la vida de la isla? Quizás una cerveza Beer Bomb Sandy hecha con ron, limonada y hojas de menta con una botella de la edición indonesia de Guinness podría ser lo que sus papilas gustativas desean.

Rockatonic

El menú de tapas del Rock Bar ofrece una buena variedad de platos que sirven de preludio a la noche. Desde los panecillos California Maki envueltos con piña especiada hasta las palomitas de pollo bañadas en aceite de oliva con hierbas y el pan tostado de chocolate con nueces, su paladar será objeto de burlas. En el espíritu mediterráneo, una variedad de salsas griegas que se comen mejor con pan de pita o almejas al vapor con hierbas frescas y ajo también demuestran ser alternativas dignas.

Palomitas de pollo

Luego, en el acto, viene el delicioso filete de lubina a la parrilla. Una interpretación verdaderamente maravillosa de las mejores cosas que Poseidón puede ofrecer. La dulzura del puré de apio se combina maravillosamente con las cebollas y las aceitunas negras para crear un plato sabroso. Con cada bocado, la textura tierna de la lubina le brinda un sabor delicioso.

Ensalada griega

Naturalmente, toda la experiencia debe concluirse con una deliciosa porción de postre. Una opción entre un pastel de nueces, mousse de yogur y rollos de saragli griego, cada uno de los cuales presenta un acabado único para su comida. Recomendamos la tarta de nueces que se sirve con un lado de helado de pistacho y puré de calabaza, que agrega una dinámica picante.

Atún Salteado

Extremadamente popular entre los comensales en el Ayana Resort, recomendamos hacer una reserva para el lugar con capacidad para 250 personas. El área de asientos con brisa sería una opción exquisita para cualquiera que disfrute de los mares abiertos.

Rock Bar en AYANA Resort and Spa BALI está disponible para vistas del atardecer todos los días de 16:00 a 1:00. El servicio de cena comienza a las 7pm.