Vinos y licores

2017 se perfila como un año particularmente desafiante para los viticultores, independientemente de dónde se encuentren en el mapa. La temporada de cosecha de vino de Italia ha estado marcada...

Para los enólogos, la esencia de su artesanía milenaria radica en un solo evento que tiene lugar una vez al año: la temporada de aplastamiento. Llamada acertadamente "aplastamiento", que se...

Si siempre ha tenido dificultades para hacer un seguimiento de sus rojos y blancos favoritos, o si siempre ha tenido curiosidad por saber qué les gusta a los demás conocedores, Clément Hochart tiene...

Mauro Camusso es un hombre que ha reunido su experiencia en el negocio de las canteras y el amor por el vino creando un vino espumoso al estilo Champagne en las entrañas de la mina de minerales de...

¿Qué obtienes cuando combinas un fabricante de whisky con algunos de los visionarios más aclamados del mundo en el mundo culinario? Bueno, tendría que ser la Edición Macallan No.2. Un nuevo...

Puede que hayan pasado cinco siglos, pero la tradición nunca muere y Louis XIII lo muestra perfectamente con su nueva edición limitada Time Collection. El primer lanzamiento de la colección se llama...

La casa de champán francesa GH Mumm causó un alboroto, seguido sin duda de risas, cuando anunció esta semana que el medallista de oro olímpico Usain Bolt es su nuevo CEO. Por supuesto, el CEO en...

Los enólogos astutos a lo largo de los siglos han buscado formas disimuladas para hacer pasar el plonk de bajo grado como las mejores cosechas, y la cárcel este mes de un barón de vinos francés...

Después de su debut en 2014, Vinexpo Tokyo regresa esta semana para dar a los entusiastas del vino un vistazo a las regiones productoras de vino relativamente menos conocidas. Unos 200 productores...

Martell puede ser una casa de coñac de 300 años de antigüedad, pero gracias a sus métodos innovadores, la marca ha logrado seguir siendo un jugador importante en el mundo de los coñacs. A principios...