Champagne expande dominio
Ante la creciente demanda, los productores de champán de Francia han decidido de una manera muy simple para impulsar la producción ampliando el viñedo .
Una decisión tomada por un organismo agrícola francés el jueves permitirá a los productores ampliar el área en la que se les permite hacer el vino espumoso más famoso del mundo, hasta ahora restringido por una ley que data de 1927.
Los vinos espumosos blancos o rosados se hacen en muchas partes del mundo, pero solo los productores en una región designada del este de Francia tienen derecho a llamar champán a su producto , según las leyes que lo establecen como un "término de origen controlado", conocido bajo su acrónimo francés AOC.
La demanda del vino, una de las exportaciones más conocidas de Francia, se ha disparado, con su reconocimiento internacional y ventas masivas.
Los fabricantes de champán de Francia vendieron más de 330 millones de botellas de champán en 2007, un aumento del 4,6 por ciento con respecto al año anterior, y exportaron casi la mitad, según la organización comercial Comite Interprofessionel du Vin de Champagne.
Más de 300 distritos habían sido considerados para unirse a la prestigiosa marca, que actualmente alberga 15,000 viñedos y 280 marcas.
En 2007, el límite máximo de producción se elevó a 15,500 kg de uvas por hectárea de 13,000, pero con solo 33,500 hectáreas de tierra total, el aumento no fue suficiente para satisfacer la demanda.
Jean-Marie Barillere, director de recursos de champán en Moet Hennessy, dijo que la decisión permitiría a los productores "producir más champán con un nivel de calidad promedio más alto".
Moet Hennessy, propiedad conjunta de LVMH y Diageo, fue el principal productor de la región en 2007, seguido de Vranken-Pommery y Boizel Chanoine. Reuters - Por Brian Rohan (Editado por Catherine Evans)
