Christie's Auctions 108 Raras guías Michelin

La casa de subastas internacional Christie’s subastará 108 guías Michelin raras el 5 de diciembre en París. Los guías, algunos que datan de 1900, están destinados a atraer a coleccionistas y tal vez a historiadores de la comida a medida que avanzan bajo el martillo. El más antiguo del lote (y todas las guías se venderán como un solo lote) se imprimió a finales de los 20^th siglo y fue publicado con la intención de proporcionar a los automovilistas la mayor cantidad de información posible. Las guías originales incluían información sobre servicios de automovilismo, como mecánicos y estaciones de servicio, así como lugares para alojarse y comer.

Una edición preparada para atraer mucha atención de los coleccionistas y aficionados a la historia es la rara Guía de 1939 que fue reimpresa en 1943 por el Ejército estadounidense. ¡La guía reimpresa se usó para ayudar a los soldados a orientarse en las playas de Normandía después de los desembarcos aliados! Esa es una historia real, por lo que podemos contar. Los amantes de la gastronomía tendrán más curiosidad por echar un vistazo más de cerca a la Guía de 1923. Eso marcó el comienzo de la atribución de estrellas Michelin a los establecimientos que figuran en su sección "Hoteles y restaurantes recomendados".

Casi una década después, se convirtió en un sistema de clasificación con la introducción de categorías de dos y tres estrellas antes de ser finalizado dos años después. La colección rara se subastará como un lote único con un valor estimado de $ 22,476 a $ 33,711. Antes de que la colección pase bajo el martillo, estará en exhibición pública en Christie’s Paris hasta el 4 de diciembre.