El atún gigante obtiene $ 177000 en una subasta de Japón

Un atún rojo gigante obtuvo 16.3 millones de yenes ($ 177,000) en una subasta el martes en el mercado mayorista de pescado más grande del mundo en Japón .

El atún rojo pesa 232 kg, casi cuatro veces más que el hombre japonés promedio.

Fue capturado en el extremo norte de la isla principal de Honshu, en Japón, en aguas famosas por su pescado de alta calidad.

Fue la segunda oferta más alta hasta ahora, después de que un récord de 20.02 millones de yenes pagó por un atún rojo en 2001, dijo el funcionario.

El pescado fue comprado por un par de propietarios de restaurantes de sushi japoneses y de Hong Kong que también habían hecho una oferta conjunta por un atún rojo en la primera subasta de 2009 en Tsukiji, el mercado de pescado más grande del mundo.

"Quiero tener un impacto en las economías de Japón y Hong Kong comprando el atún más caro" dijo el dueño del restaurante de sushi de Hong Kong, según el sitio web del diario Sankei Shimbun.

La subasta se produjo en medio de las preocupaciones entre los japoneses, los mayores consumidores de atún rojo del mundo, sobre los crecientes pedidos de una prohibición comercial para el pescado, que los ambientalistas advierten que está en vías de extinción.

En un movimiento para proteger a la especie, una reunión de un organismo internacional en Brasil en noviembre acordó reducir la captura permitida de atún rojo en el Atlántico oriental y el Mediterráneo en aproximadamente un 40 por ciento este año en comparación con 2009.

Japón, que consume más del 80 por ciento del atún capturado en el Mediterráneo, aprobó la propuesta y acordó reducir su propia cuota de captura en consecuencia.

"El atún es un alimento precioso, que es el núcleo de la cultura alimentaria japonesa" dijo Keiichi Suzuki, presidente del mercado de pescado de Tsukiji, donde se ofertaron alrededor de 2.280 atunes el martes.

"Nos gustaría proporcionar un suministro estable mientras ahorramos recursos" Dijo mientras una multitud de postores aplaudía para celebrar la primera subasta de este año, con una campana de apertura haciendo eco en el mercado previo al amanecer.

El atún es muy apreciado en Japón, donde la gente lo come crudo en sushi, pero existe la preocupación de que las existencias estén disminuyendo.

AFPrelaxnews - Fotos: Getty Images / Graham Prentice / Justin Guariglia