The Ottoman Room en Singapur, ofrece lujosos interiores y comida del Medio Oriente.

Como un secreto bien guardado que compartes con unos pocos elegidos, el Príncipe Gordo esconde el lujoso restaurante conocido como The Ottoman Room. Ambos con su propia configuración y menú únicos que reflejan sus inspiraciones, los restaurantes ahora se unen a Peck Seah Street para satisfacer nuestros antojos por lo que Oriente Medio tiene para ofrecer. Si bien nos hubiera encantado probar la tarifa ofrecida por ambos, solo pudimos disfrutar de las deliciosas ofertas de The Ottoman Room.

Antes de entrar en el menú adecuado para un Sultán, tenemos que hablar sobre la decoración que te da la bienvenida mientras te aventuras más allá del bar del Príncipe Gordo. Al igual que los del Imperio Otomano, los invitados cenan en una habitación iluminada con velas gracias a las linternas de vidrio que cuelgan del techo y el cálido interior que recuerda a un comedor aristocrático. Gracias al equipo detrás del entorno inspirado en el Medio Oriente no es otro que EDG Interior Architecture + Design, The Ottoman Room puede muy bien ser el próximo destino para esa cena a la luz de las velas o una reunión íntima con amigos. Con alfombras cuidadosamente escogidas de Estambul, sofás de cuero marrón y sillones uno puede relajarse y cenar cómodamente, una forma perfecta de comenzar el fin de semana en nuestra opinión.

Paletilla Rellena de Manzana Horno Tierra

Nuestra comida en The Ottoman Room comenzó con cócteles hechos con ingredientes del Medio Oriente. Estas creaciones especiales como Black Sea Rize (hecho con vodka, limón, jengibre y jarabe de té turco) y Kopek Tutu (zumaque y anís, ron oscuro, amara Montenegro y lima) prometen ser un tributo digno de lo que una vez fue de los imperios más poderosos del mundo.

Ensalada de lentejas negras

Gracias al Chef Hunter Moyes, The Ottoman Room sirve un festín perfecto para compartir. Si bien la mayoría de los restaurantes ofrecen un menú de barra de flujo libre, este establecimiento elige un menú de mezze de flujo libre que no tiene que pedir para que se entregue a su mesa. Si bien las tres variaciones de Hummus se pueden disfrutar durante toda la noche, también recomendamos las opciones para compartir que cuentan con elementos que se cocinan en un pozo de leña. Nuestras recomendaciones son el Paletilla de Cordero Relleno de Manzana y Pescado a la Plancha con Pesto de Za'atar y Labneh de pepino que es parte de la selección de Carnes y Pescados del menú. Para una opción más saludable, Moyes también ha agregado Ensalada de lentejas negras que incluye chayote, pomelo y berros que proporcionan un viaje interesante para el paladar.