Los mejores restaurantes recreados como obras de arte
Nunca tendrá que pisar fuera de San Francisco para disfrutar de cocinas creadas por genios culinarios de Francia, Italia, Hong Kong, Dinamarca, España y Japón. En el restaurante triple con estrellas Michelin Benu, la exposición gastronómica En el lugartraerá a los comensales en un viaje como ningún otro.
Bajo la guía del chef Corey Lee, el restaurante de exhibición exhibirá los platos de cada galardonado chef como el de Massimo Bottura, René Redzepi y Albert Adria recreados fielmente. El menú rotará entre los chefs destacados y según la estacionalidad. Los comensales podrán probar los platos elegidos del repertorio existente del chef, mientras que otros se crean especialmente para la exposición.
Para aquellos que deseen un sándwich gourmet de queso a la parrilla con queso Saint Nectaire y trufa negra del restaurante Astrance, podrán preparar su comida en el restaurante sin viajar a París. Para el postre, puede probar las obras de Dominique Ansel. Con su receta de un brownie de chocolate negro ahumado junto con otras recetas galardonadas, los comensales pueden explorar la extensión de la alta gastronomía. Esta colaboración permite a los chefs y restaurantes derribar las barreras establecidas por los restaurantes tradicionales.
El espacio puede acomodar hasta 70 invitados y está abierto durante las horas de almuerzo, pero se ampliará a la cena en el futuro.
