La Guía Michelin de Singapur anuncia la fecha de lanzamiento
Con el aterrizaje de la Guía Michelin en Singapur pronto, puede esperar que la escena gastronómica aquí se agite por completo. Era solo cuestión de tiempo, dado que la presencia del país crecía gradualmente en el ámbito de la cocina internacional. especialmente dado que los restaurantes ubicados en Singapur ocupan exactamente una quinta parte de la lista de los 50 mejores restaurantes de Asia de este año. Ahora, parece que los inspectores están terminando y la guía finalmente está lista para el público. Michelin anunció que la primera edición se dará a conocer en una ceremonia de entrega de premios el 21 de julio de 2016 que se celebrará en Resorts World Sentosa.
La ceremonia se llevará a cabo en colaboración con Robert Parker Wine Advocates y la Junta de Turismo de Singapur, donde se presentarán las estrellas en presencia del Director Internacional de la guía Michael Ellis. Sin embargo, si se pregunta si sus restaurantes favoritos aparecerán en la lista, todo lo que tiene que hacer es considerar si se ajustan a los criterios de la guía utilizados por los inspectores de todo el mundo. Algunos factores que ayudan a los jueces a tomar su decisión final son: calidad de los ingredientes, dominio de las técnicas, proyección de la personalidad del chef en la cocina, relación calidad-precio y consistencia en el menú.
Entre los eventos que se celebrarán en la ceremonia se encuentra una suntuosa cena preparada por el famoso chef Joel Robuchon y otros chefs locales prometedores. Allí también se realizará una subasta de caridad realizada por Christie. Los boletos se venderán a S $ 450 ++ por asiento.
La guía en sí se puede pedir por adelantado por S $ 39.95 (incluido GST y entrega gratuita dentro de Singapur). Junto con el lanzamiento, hay un nuevo portal web integral de estilo de vida gourmet en guide.michelin.sg y una serie de eventos exclusivos para ayudar a los lugareños y turistas a explorar el vasto paisaje gastronómico que existe. Ahora que todo está configurado, las cosas definitivamente comienzan a ponerse emocionantes.
