Champagne recibe el estatus de patrimonio mundial por la Unesco
Los viñedos históricos, las bodegas y las casas de champán donde se producen los vinos espumosos más famosos del mundo fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el sábado.
Los viñedos de Borgoña también fueron coronados con la misma prestigiosa distinción por el organismo cultural de la ONU en la ciudad alemana de Bonn.
La UNESCO dijo que el estado del patrimonio mundial del champán abarca "los lugares donde el vino espumoso se desarrolló utilizando un segundo método de fermentación en botella desde principios del siglo XVII hasta su industrialización temprana en el siglo XIX".
Las ondulantes colinas de la región del norte de Champaña francesa, donde se cultivan las uvas para el burbujeante buscado, ya tienen algunas de las tierras agrícolas más caras de Europa.
Pero la inclusión en la preciada lista de la UNESCO puede traer más beneficios económicos, ya que además de ser un poderoso atractivo turístico, los sitios del patrimonio mundial son elegibles para recibir asistencia financiera para la preservación.
La reunión del Comité del Patrimonio Mundial en Bonn también otorgó el estatus a dos sitios en Irán: los asentamientos trogloditas de Maymand y la antigua ciudad de Susa, así como los Jardines Botánicos de Singapur y el paisaje sagrado de la Gran Montaña Burkhan Khaldun en Mongolia.
