Mezcla de chocolate
Hemos visto chocolate venir en varias formas, tamaños y, por supuesto, sabores. La oficina de diseño japonesa Nendo ha llevado la fabricación de chocolate a un nivel completamente diferente al repensar la textura del chocolate. Al diseñar 9 tipos diferentes de chocolate, todos de tamaños similares, Oki Sato (quien lidera la firma con sede en Tokio y Milán) diseñó cada chocolate individual con una textura diferente entre sí. Ninguna pieza del chocolate en esta colección se parece, ya que las diferentes formas producen diversas texturas y sabores en la boca.
"Hay muchos factores que determinan el sabor de un chocolate", dice Sato, refiriéndose a factores como el origen y el porcentaje de cacao. Cada uno de los 9 chocolates se inspiró en una palabra onomatopéyica del idioma japonés que describe la textura. Los chocolates corresponden con palabras como "toge toge"(Puntas puntiagudas afiladas)"sube sube"(Bordes y esquinas lisos) y"zara zara"(Granular, como un archivo).
Chocolatexture se creó para la feria Maison & Objet que se celebra esta semana en París. Se crearon 400 sets de Chocolatexture de edición limitada y se venderán durante el evento en París en lo que se llama el "salón Chocolatexture".
vía COLOSAL
