Edition Hotels Ditch Plastic en movimiento ecológico
La cadena de hoteles de lujo de Ian Schrager, EDITION Hotels, copropiedad de Marriot, está reduciendo el recurso más dañino para el medio ambiente: el plástico desechable. En honor al Día de la Tierra el 22 de abril, se comprometieron a ser libres de plástico desechables, liderando la industria hotelera en un movimiento sin plástico.
No hay plástico a la vista en los bares.
"Stay Plastic Free" es una iniciativa lanzada por EDITION Hotels, cuyo objetivo es liberar la cadena de lujo de plástico desechable para fines de 2019. Provocando un movimiento entre hoteleros de todo el mundo, esta campaña está encabezada por el vicepresidente de experiencias de marca de EDITION, Ben Pundole.
"En el negocio hospitalario, no pensamos en cuántos puntos de contacto hay, si hay una tarjeta de acceso o un minibar, comida para llevar en la piscina o un cepillo de dientes", dijo Pundole, refiriéndose a los lugares donde el huésped consume algo desechable. "Y me di cuenta de que estaba en una posición en la que podía efectuar algún cambio".
Hotel Sanya EDITION
Pundole afirma que las cuatro propiedades existentes de EDITION en Londres, Nueva York, Miami y Sanya, China, ya han visto reducciones radicales en el uso de plástico con intercambios en minibares, popotes, envases de alimentos y tapas. Sin embargo, todavía hay algunas reservas difíciles como tarjetas de acceso y artículos de tocador que carecen de soluciones viables.
Los 7 próximos proyectos de EDITION se lanzarán sin plástico. La naturaleza insostenible del plástico desechable ha sido un tema candente durante años, pero Pundole defiende su creencia en el impulso actual del actual movimiento antiplástico.
Lanzamiento del Shanghai EDITION Hotel a mediados de 2018 "sin plástico".
En lugar de ser una simple decisión frugal o inconveniente, Pundole afirma que la eliminación gradual del plástico desechable es la nueva definición de lujo para el consumidor. En otras palabras, los huéspedes esperan menos botellas de agua Nalgene y sporks de camping y más botellas de agua Swell y vajilla de bambú.
"Hasta hace muy poco, este tipo de iniciativa no ocurría en el espacio de lujo y apenas está comenzando", dijo Pundole. “Creo que realmente ayuda que marcas de lujo como Gucci se hayan comprometido a ser mucho más sostenibles. Ha habido una especie de enfoque consciente para los próximos pasos de las compañías que nunca pensaste que verías haciendo esto ".
El lanzamiento de Times Square EDITION a mediados de 2018 ‘sin plástico’.
Más allá de las reducciones de plástico en todas sus propiedades, EDITION está buscando organizar un comité para promover la campaña. Con la esperanza de involucrar a hoteleros influyentes como Design Hotels, Soho House y Chiltern Firehouse, Pundole quiere buscar soluciones para el problema plástico en toda la industria.
Pundole afirma que los obstáculos no son invitados, sino que exponen a los financieros un argumento comercial que "es la decisión correcta a pesar de que no es neutral en costos".
Que el futuro de la hospitalidad de lujo sea libre de plásticos.
