Francés irritado por el 'champán' inaugural de Obama
Los planes para servir el "champán" de California, en lugar del champán francés, en el banquete de inauguración del presidente Obama están poniendo fin a las relaciones franco-estadounidenses.
Los productores de champán en Francia, que son muy protectores de la naturaleza singular de su producto, no estaban necesariamente molestos porque el burbujeante hecho en California se sirve en el almuerzo después de la toma de posesión del presidente Barack Obama el 21 de enero.
Pero el menú oficial de los organizadores, que incluye langosta al vapor, bisonte a la parrilla de nogal, pastel de manzana y "Korbel Natural, Cuvee Champagne Inaugural Especial, California", publicado el miércoles, definitivamente levantó los hackeos.
"El champán solo proviene del champán", dijo a la AFP Sam Heitner, director de la Oficina de Champaña de Estados Unidos, refiriéndose a la región francesa a las afueras de París, donde se produce la festiva bebida gaseosa.
El nombre puede parecer insignificante, pero los europeos se esfuerzan por proteger los nombres de los alimentos regionales y tradicionales que se originan en regiones específicas, como el champán francés y el queso parmesano hechos en Parma, Italia.
Estados Unidos y la Unión Europea en 2006 firmaron un acuerdo que prohíbe a los productores estadounidenses usar la palabra "champán" en sus etiquetas, pero la ley no era retroactiva, por lo que productores como Korbel aún pueden usar el término francés.
