Entrevista con Manoj Premanathan de SSMA sobre la importación de vinos italianos a Singapur

El mercado de vinos importados de calidad en Singapur está creciendo. Como tal, los importadores locales buscan lograr lo mejor. Me siento con el Sr. Manoj Premanathan, fundador de SSMA e importador de algunos de los vinos de mejor calidad de la ciudad.

¿Cómo se te ocurrió la idea de formar SSMA y qué desafíos has enfrentado?

Como importador de mármol a Singapur, viajo a Italia con bastante frecuencia. En un viaje a Suvereto para inspeccionar bloques de mármol, el dueño de la cantera tuvo una acalorada disputa con mis compañeros y movió su chaqueta para mostrarnos una pistola, enfundada hasta la cintura. No nos dispararon, pero el ambiente en nuestro almuerzo más tarde esa tarde era tenso. En un intento por romper el hielo, le pregunté al dueño de la cantera si tenía algún vino que nunca hubiera sido exportado fuera de Italia. Inmediatamente movilizó a su amigo y me envió muestras para llevar a Singapur. El resto, como dicen, es historia y desde entonces he estado importando vino de Italia.

Iniciar un nuevo negocio es un desafío y tuvimos que movernos rápidamente para hacer realidad esta gran oportunidad.

¿Qué significa SSMA?

SSMA son las iniciales de los nombres de personas importantes en mi familia. La primera S es mi esposa Shamini. La segunda S es mi sobrina Sharaveena, a quien solía cuidar. M es, por supuesto, yo y A es para mi hija, Adela.

¿Cuántas marcas presentas y de dónde provienen?

Contamos con alrededor de 10 marcas de Italia. Vienen de las hermosas regiones de la Toscana, Botticino y otra cercana Bolonia.

Hay muchas uvas para elegir, ¿cuáles son tus favoritas?

Me gustan las uvas 100% Garnacha y las uvas 100% Amarone.

¿Qué te distingue de otros distribuidores de vino?

No podrá obtener el vino que importo de nadie más. Nunca se han exportado desde Italia hasta ahora.

¿Qué tipos de vino son más populares en Singapur?

Hay muchos buenos vinos, pero los más populares son el Amarone y el Barolo.

Cuéntanos sobre el salón y la tienda que estás construyendo.

Está en el sexto piso de nuestro edificio en Genting Lane. En el interior, encontrará un área de salón y bar, así como nuestra tienda. Planeamos tener sesiones de degustación donde los visitantes tendrán la oportunidad de aprender más sobre nuestros fantásticos vinos italianos.

De todos los lugares a los que ha viajado, ¿dónde tuvo su copa de vino más memorable?

Los viñedos de Masselina en Italia.

Este artículo fue publicado por primera vez en la revista Palace.