Kim Jong-il gastó $ 700,000 cada año en coñac
Una fascinante entrevista con el chef personal del fallecido líder de Corea del Norte, Kim Jong-il, revela detalles fascinantes sobre su extravagante gusto por el coñac francés, el caviar iraní y los Big Macs de McDonald's.
Escrito por el escritor ganador del premio estadounidense Pulitzer Adam Johnson para la revista GQ, la larga pieza ha llamado la atención en todo el mundo por ofrecer una rara visión del estilo de vida excéntrico e indignante del terco hombre solitario.
Según el chef japonés de sushi Kenji Fujimoto, un seudónimo para el hombre que ahora vive como un fugitivo en Japón, Kim era un hombre de gustos extravagantes.
Durante sus 11 años como su chef personal, Fujimoto dice que fue enviado a Francia para suministrar el hábito de coñac de $ 700,000 del "Querido Líder"; a Irán por caviar; Tokio para pescado; Dinamarca para cerveza y jamón; y, para las ocasiones en que su jefe se sentía menos enojado, a Beijing para Big Macs, para ir.
Kim exigió nada menos que lo mejor. Eso significa que se contrató a un equipo de 200 personas para asegurarse de que cada grano de arroz tuviera una forma perfecta, sin grietas ni astillas.
Era un verdadero gourmand, que podía hablar durante horas sobre el foie gras, las trufas y la carne de Kobe. Su programa de cocina favorito fue "Iron Chef".
Mientras tanto, el artículo de la revista fue escrito como parte de un proyecto de investigación de seis años para la próxima novela de Johnson. El artículo completo se puede encontrar en //gqm.ag/11krn69.
