El aeropuerto de París se une al impulso europeo hacia los restaurantes gourmet
Los aeropuertos no suelen tener fama de destinos culinarios en sí mismos.
Pero el centro de París Charles de Gaulle se ha convertido en el último en Europa en tratar de cambiar eso con un restaurante de lujo llamado "I Love Paris".
El restaurante abrió la semana pasada en la Terminal 2E y es accesible solo para pasajeros que llevan boletos para Asia o los Estados Unidos, está apuntando alto.
Un chef francés de tres estrellas, Guy Martin, ha ideado el menú mientras que una estrella de la arquitectura con sede en París, India Mahdavi, ha diseñado la decoración.
"El objetivo es tratar de hacer que un viajero chino prefiera detenerse en París en lugar de Heathrow o Dubai", dijo Laure Baume, subdirectora de la agencia aeroportuaria Aeroports de Paris.
En un guiño a los variados paladares de aquellos que comen en el restaurante I Love Paris, con su vista de las pistas, hay una variedad de platos para comer, desde platos clásicos franceses como el blanquette de veau (ragout de ternera), hasta hamburguesas, así como tapas, langosta y ofrendas vegetarianas.
La combinación de menú más barata es a 30 euros ($ 33).
