Sotheby’s subasta la cena con elBulli Chef
La casa de subastas Sotheby’s está ofreciendo al mejor postor en una próxima subasta de vinos la oportunidad de disfrutar de una cena preparada por el legendario chef Ferran Adrià.
Es la última incorporación a una subasta de vinos muy esperada que se celebrará en Hong Kong y Nueva York el próximo mes cuando El Bulli, que se ha aferrado al título de mejor restaurante del mundo cinco veces por la revista "Restaurant", vende su vino. cava.
La oferta inicial para una cena con Adrià en su restaurante Tickets de Barcelona, que él co-dirige con el hermano Albert, comienza en $ 5,000.
Otros lotes que se han agregado a la venta de vinos incluyen la oportunidad de arrebatar varios trozos de recuerdos de El Bulli, incluidas cuatro chaquetas de chef firmadas por Adrià, un juego de cuchillos, menús, listas de vinos y artículos de papelería de El Bulli.
Muchos de los lotes en venta también son piezas únicas a medida diseñadas específicamente para ayudar a ejecutar y servir la cocina de vanguardia de Adrià. Los ejemplos incluyen bandejas barrocas y corrugadas y vajilla para sus aceitunas esféricas exclusivas.
8.800 botellas de vino, todas con una etiqueta de El Bulli y algunas firmadas por Adrià y el socio del restaurante Juli Soler, se subastarán el 3 de abril en Hong Kong y el 26 de abril en Nueva York.
El lote de mayor valor incluye un trío de Domaine de la Romanée Conti, Romanée Conti 1990, que se estima que generará entre $ 32,500 y $ 47,500.
