Yen para Champagne: Japón listo para liderar Asia-Pac
Olvídate de Sake y Shochu. Según el último estudio de Vinexpo, parece que los japoneses están desarrollando el gusto por lo burbujeante. De hecho, el estudio pronostica que Japón está en camino de convertirse en el mercado líder de champán y otros vinos espumosos para 2019.
Gracias en parte a la creciente popularidad de Cavas y Proseccos de menor precio de España e Italia, se prevé que el consumo de vino espumoso crezca un 23 por ciento entre 2015 y 2019. Para poner las cosas en perspectiva, esto equivale aproximadamente a 4,84 millones casos, eclipsando a Australia como el mercado más grande de burbujas en Asia-Pacífico. Para poner esto en una perspectiva aún mayor, aunque quizás más confusa, Japón tiene una población de 127 millones mientras que Australia tiene aproximadamente 24 millones. Tenemos que preguntarnos qué está pasando en el mundo, pero estamos divagando ...
El sorprendente resultado (las noticias de Japón, no nuestra tardía observación de Australia) se reveló en Vinexpo Hong Kong, un espectáculo de tres días de duración solo para profesionales internacionales de vinos y licores. Japón es uno de los seis países, además de Singapur, que se perfilará.
Estas son algunas de las otras tendencias que surgen del evento.
Francia pierde cuota de mercado ante Chile
Chile tiene la firma de un acuerdo de libre comercio de costo-ventaja con Japón para agradecer su enorme aumento del 144 por ciento en las exportaciones de vino. Los vinos franceses aún pueden tener la mayor cuota de mercado, pero los vinos italianos y españoles también han visto un aumento del 46 por ciento y 79 por ciento, respectivamente, durante el mismo período.
Consumo de vino listo para seguir creciendo
El consumo de vino japonés alcanzará la friolera de 46,7 millones de cajas entre 2015 y 2019. Eso representa el 14 por ciento de la cuota de mercado, lo que clasificará al país detrás de China y Australia en la región de Asia y el Pacífico. Sí, Australia está superando su categoría de peso nuevamente.
El consumo general de alcohol disminuirá
Se espera que los espíritus como la ginebra y el vodka disminuyan en popularidad, en marcado contraste con la creciente fortuna del vino. La disminución prevista entre 2015 y 2019 es un 7 por ciento significativo pero manejable. Sin embargo, el whisky continúa manteniendo su cuota de mercado, con un consumo que alcanza los 12,38 millones de cajas y un crecimiento proyectado del 12 por ciento en los próximos cinco años.
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