China ama el vino tinto
Si bien China bebe cada vez más vino cada año, también parece que los consumidores beben más y más del mismo tipo de vino.
Según una encuesta reciente producida para ayudar a promover el evento Vinexpo Asia-Pacífico de mayo, la reunión de la industria vitivinícola más grande de la región, el 99.5 por ciento del vino que se bebe en China todavía es vino, y el 91 por ciento del vino que aún se bebe es vino tinto.
Y esa es una tendencia del CEO de Vinexpo, Robert Beynat, dice que "no cambiará por mucho tiempo".
La fijación de China con el vino tinto se refleja en la demanda y los precios que se pagan por productos como Lafite-Rothschild 1982, un caso del cual fue comprado por un comprador chino por un récord de HK $ 1,03 millones ($ 132, 770) en una subasta el año pasado.
Las importaciones de vino francés en China se multiplicaron por 7 veces entre 2006 y 2010, mientras que el consumo de vinos de Australia aumentó 4 veces durante el mismo período.
Los vinos más populares son las variedades más fuertes. Wine Australia informó el año pasado que Shiraz era su best seller en China (la mitad de todas las ventas), seguido de Cabernet Sauvignon y Merlot.
El vino tinto superó al licor tradicional chino como la bebida alcohólica más popular en China el año pasado, según el grupo de investigación Ipsos, cuando representaba el 39 por ciento del mercado, y el crecimiento se atribuye a que más chinos beben vino regularmente, con comidas o en bares. , en lugar de solo en ocasiones especiales.
