Se anuncia el trabajo para el mejor chef del Palacio de Buckingham
Si eres un chef experimentado que ha trabajado en establecimientos de cinco estrellas, no te desanime tener que preparar almuerzos para algunos de los jefes de estado más poderosos del mundo, o miles de canapés para fiestas de 800 personas, el Palacio de Buckingham quiere tú.
La familia real ha publicado una vacante de empleo para unsous chef , un puesto asalariado que paga£23,000 (alrededor de US $ 35,000) al año por 45 horas de trabajo por semana.
Según la descripción del trabajo, el candidato se basará principalmente en el Palacio de Buckingham, pero también se le puede exigir que pase tres meses fuera de Londres, trabajando desde otras residencias reales.
Y mientras que las calificaciones mínimas de trabajo incluyen una calificación de catering de City and Guilds; "Experiencia sustancial" dentro de un establecimiento de cinco estrellas a nivel de chef; Experiencia gastronómica fina y competencia en las cuatro secciones de la cocina: despensa, verduras, salsa y pasteles, cuando se trata de la rutina diaria de alimentar a la Reina, algunos días pueden implicar simplemente abrir una caja de copos de maíz.
Porque según Darren McGrady, un ex chef de la Familia Real, la Reina es una mujer de gustos simples y modestos que comenzará el día con un plato deCopos de maíz o Especial K . En otros días, el desayuno puede implicar unhuevo cocido, tostadas y mermelada y una taza de té Darjeeling.
Otras comidas recurrentes en su repertorio de menú incluyen lenguado a la parrilla sobre espinacas marchitas para el almuerzo, carnes asadas como faisán para la cena y sándwiches de té de la tarde de pepino y salmón ahumado o huevo y mayonesa, por supuesto, cortezas.
Los candidatos toman nota: se proporcionan adaptaciones, y se dará preferencia a aquellos con una "verdadera pasión por la comida". La fecha límite para presentar la solicitud es el 10 de mayo.
