La mejor comida a bordo de Singapore Airlines: informe

Mayo 4, 2024

Los resultados están listos y los pasajeros han hablado: Singapore Airlines ha sido coronada como la mejor aerolínea internacional para comidas en vuelo por Viajes + Ocio revista. Siguiendo de cerca están Emirates y Etihad Airways.

El ranking forma parte de los premios anuales World’s Best Awards de la revista, en los que los lectores votaron por sus hoteles, cruceros y destinos favoritos, entre otros. Esta no es la primera vez que la aerolínea nacional de Singapur recibe un galardón por sus servicios. En 2015, la aerolínea fue nombrada la mejor aerolínea culinaria por la revista Saveur. para ver cómo le fue a la aerolínea por otras medidas, vea los premios Skytrax de este año.

Para aquellos que se preguntan cómo la aerolínea logró asegurar su posición culinaria, su secreto radica en las personas talentosas que desarrollan sus menús a bordo.

Al alistar a personas como Yoshihiro Murata de Japón, Georges Blanc de Francia y James Beard, el menú de muestra está creado para pasajeros en primera clase, clase ejecutiva y economía premium. La variedad a bordo abarca desde bourguignon de ternera, Thermidor de langosta, pato asado cantonés, sushi o pechuga de romero para el plato principal que se puede seleccionar con 24 horas de anticipación. Antes de lanzar los platos a aquellos que tienen la suerte de saborear los deliciosos sabores, se les realiza una prueba de control de calidad. De acuerdo a Viajes + Ocio revista, las comidas se prueban en una sala de degustación presurizada que estimula la experiencia gastronómica a 30,000 pies en el aire.

Si bien el menú indulgente ciertamente suena tentador, el transportista lanzó recientemente un nuevo programa de comidas que atiende al volante consciente de la salud. Llamado "Deliciosamente saludable", el menú presenta elementos como ensaladas, pescado, tarta de queso de soja y quinua. Aquí están las 10 principales aerolíneas internacionales para alimentos, según Viajes + Ocio revista: