Veuve Clicquot entierra champán en el mar Báltico
Veuve Clicquot ha bajado cientos de botellas de champán en las profundidades del mar Báltico en un experimento de envejecimiento que también conmemora el descubrimiento de botellas naufragadas en la misma área hace unos cuatro años.
Trescientas botellas regulares y 50 magnums de burbujas encerradas en una bodega submarina especialmente construida, llamada la Bóveda Aland después del naufragio de Aland en la costa de Finlandia, permanecerán enterrados durante 50 años.
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En 2010, los buzos cerca del archipiélago autónomo de Aland de Finlandia descubrieron un alijo de más de 165 botellas de las casas de champán Veuve Clicquot, Heidsieck & Co y la ahora desaparecida casa de Juglar en el fondo del mar en un naufragio que data entre 1825 y 1830.
El recorrido incluyó añadas que datan de 1839 y botellas que se conservaron perfectamente.
Las botellas Veuve Clicquot deliberadamente sumergidas se encuentran actualmente a 40 metros debajo de la superficie, donde serán supervisadas por maestros de bodega y ocasionalmente recuperadas para degustaciones.
El Mar Báltico ofrece condiciones únicas de envejecimiento por sus bajos niveles de salinidad y una temperatura constante de 4C.
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