Vogue Italia lanza elegantes clases de cocina en línea
Cuando Vogue Italia hace comida, ponen a una diosa italiana con un bonito vestido sin tirantes bohemio, eligen una banda sonora de jazz popular para acompañar sus instrucciones y cocinan platos sencillos y saludables para los amantes de la moda amantes de la moda.
La edición italiana de la revista Vogue lanzó una nueva función en línea llamada Vogue Kitchen a principios de esta semana con segmentos cortos de tres minutos que ofrecen clases de cocina en línea en italiano con subtítulos en inglés.
La editora en jefe de Vogue, Franca Sozzani, introdujo la nueva función en su cuenta de Twitter y dijo que ofrecerán "recetas fáciles, rápidas, deliciosas y, sobre todo, saludables".
Las lecciones de cocina también van acompañadas de información nutricional y las propiedades embellecedoras del plato.
La anfitriona Sofía Villa, una morena alta y elegante que se graduó del Cordon Bleu hace una crema de calabaza con vieiras para su clase de soltera, una sopa de aspecto rico espesada con el agua de almidón utilizada para cocinar la calabaza en lugar de crema o mantequilla.
Los puerros también se doran para darle sabor a la sopa, y una vieira completa el plato digno de una presentación en un restaurante.
Aunque Villa afirma que usará ingredientes que están fácilmente disponibles, el ingrediente final es un polvo de regaliz algo oscuro que, según ella, se puede encontrar en las tiendas de herbolarios. El plato recibe un polvo generoso para su final.
Además de ser una comida sabrosa en calorías, la calabaza es buena para la piel, lee una cartilla que la acompaña, porque contiene betacaroteno, un precursor de la vitamina A, que es un poderoso antioxidante.
La calabaza también está llena de fibra y minerales como el calcio y el potasio, que son importantes para los huesos y los músculos.
Otra diosa italiana conocida tanto por su comida como por su buen aspecto y sentido de la moda es la estrella de Food Network, Giada De Laurentiis. Su esposo Todd Thompson es diseñador de ropa para el minorista Anthropologie.
Fuente: AFPrelaxnews - Para ver el video, visite vogue.it
