China bebe la mayor cantidad de vino tinto del mundo
Un nuevo estudio encuentra que China ha superado a Francia e Italia para convertirse en el mayor consumidor de vino tinto del mundo.
China bebió 1.865 mil millones de botellas de vino tinto el año pasado (o 155 millones de cajas de nueve litros), lo que contribuyó a un aumento del consumo del 136% en 5 años.
En comparación, Francia consumió 150 millones de casos, mientras que Italia consumió 141 millones de casos, según una nueva investigación publicada esta semana.
El informe fue comisionado por Vinexpo, una conferencia de la industria del vino con sede en Burdeos, y dirigido por International Wine & Spirit Research, una firma de investigación independiente para el comercio de licores.
Además, el consumo de vino tinto en China casi se triplicó entre 2007 y 2013, mientras que disminuyó un 18% en Francia y un 5,8% en Italia.
Los expertos atribuyen el interés en el vino tinto en China no solo a los supuestos beneficios para la salud del tinto frente al blanco, sino también a la importancia cultural del color.
En China, el color rojo representa la buena fortuna, la fuerza y la suerte, lo que lo convierte en la bebida ideal para servir en banquetes y fiestas, señala el informe.
Más del 80% del vino que se consume en el país también se produce en el país, lo que sitúa a China como el quinto mayor productor de vino del mundo.
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