Crealto, edición limitada Grand Cru de Nespresso
Nespresso ha lanzado la edición limitada de Crealto. La Edición Limitada es una mezcla única y única fuera de la colección de la marca de 16 Grands Crus permanentes.
Crealto fue creado por Alexis Rodriquez, especialista en café verde de Nespresso, quien se inspiró en la aplicación única del chef Mauro Colagreco, galardonado con una estrella Michelin, a técnicas de tostado prolongado a bajas temperaturas.
Los granos para esta edición limitada se cocinaron a fuego lento tres veces más que los tiempos de tostado promedio para extraer los mejores aromas y sabores, lo que resultó en un rico café de nuez.
El nombre Crealto proviene de la combinación de "Createur" y "Alto", que hace referencia a la alta cucina (alta gastronomía). Con una intensidad de 8, en una escala de 1-10, y mezclado completamente con Arábicas lavadas, Crealto tiene un rico aroma para saborear.
Las cápsulas blancas en la edición de Crealto están adornadas con rayas marrones para evocar la forma en que los chefs decoran sus creaciones de café.
Crealto se sirve mejor como un espresso (40 ml), pero también se puede disfrutar como una receta de leche. Agregue una gota de leche a Crealto y liberará sutiles aromas de nuez, mientras que para aquellos que prefieren un capuchino, se revelan notas de nueces silvestres.
El chef Mauro también creó cuatro recetas de café para los miembros del Club Nespresso, que se basan en el carácter único y el perfil de degustación del Crealto Grand Cru.
