Ocho restaurantes belgas añadidos a la Guía Michelin
Ocho restaurantes belgas han sido reconocidos con una calificación de una estrella por el Guía Michelin , el último en el período previo a la guía para 2011.
Ocho restaurantes belgas obtuvieron su primera calificación de estrella Michelin, mientras que otros dos obtuvieron su segunda estrella, anunció Michelin el 22 de noviembre.
Los nuevos restaurantes de una estrella incluyen Alexandre y Kamo en Bruselas; y Het Begaar y Bij Lam & Yin en Amberes.
Los lugares de dos estrellas recién acuñados son Nuance en Duffel y Aan Tafel junto a Luc Bellings en Hasselt.
Dos establecimientos en Bélgica sostienen el máximo de tres estrellas: De Karmeliet, en Brujas (abajo); y Hof van Cleve, en Kruishoutem (encima) La clasificación más alta en Luxemburgo es para Mosconi, con dos estrellas.
Seis restaurantes belgas pierden sus estrellas: L'Ecailler du Palais Royal, Marie y Bistrot du Mail, en Bruselas; Fleur sur l'Eau, Dendermonde; Hoeve St-Paul, Hasselt a Lummen; y Bistro Novo, en Roeselare. No hay cambios en Luxemburgo.
Según el sistema de clasificación de Michelin, una estrella señala un muy buen restaurante en su categoría, mientras que dos designa excelente y "vale la pena un desvío" y tres significa que el lugar es uno de los mejores y "vale la pena un viaje especial".
