Gordon Ramsay ampliará el imperio de restaurantes a Asia
GORDON RAMSAY ha anunciado importantes planes de expansión en Asia que comenzarán con la apertura de su primer restaurante en Hong Kong para este otoño
La entrada a Asia marcará una gran expansión para el Grupo Gordon Ramsay, que ya cuenta con 24 restaurantes en Europa, los Estados Unidos y el Medio Oriente, y en conjunto cuentan con siete estrellas Michelin.
Ramsay plantará su primera bandera de restaurante en Hong Kong con un puesto de avanzada de su restaurante británico Bread Street Kitchen, de temática europea, que reflejará su homólogo de Londres. Programado para abrir en septiembre, el sitio contará con un diseño de estilo de almacén que combina muebles vintage y contemporáneos.
los Filosofía de la comida en Bread Street Kitchen es utilizar productos locales de temporada en platos como el bacalao asado con papas trituradas, alcachofas y alcaparras saladas, y pierna de cordero estofada con puré de papas, cebollitas y gremolata de naranja.
También se están trabajando para abrir restaurantes en Singapur y Macao.
Cuando Ramsay abra su restaurante en Hong Kong, competirá contra Jamie Oliver, quien ya tiene un restaurante en Singapur y está listo para abrir su puesto de avanzada en Hong Kong del restaurante italiano de Jamie este verano.
