Joël Robuchon consigue su propia cerveza japonesa

El chef francés con estrella Michelin titán Joël Robuchon ha prestado su nombre a una cerveza japonesa que se lanzará a principios del próximo año.

Robuchon se ha asociado con la marca japonesa Sapporo Breweries para desarrollar Yebisu, una cerveza hecha con malta de la región de Champagne en Francia que está destinada a combinar bien con la cocina francesa, según Asahi Shinbum.

El rojo puede llevar su nombre y se servirá en sus restaurantes de Tokio, donde el rojo también es el color dominante o de acento en L’Atelier y Rouge Bar.

Una lata de cerveza Joël Robuchon tiene un precio de 335 yenes japoneses, alrededor de € 3. Se espera que la cerveza se lance el 20 de febrero de 2013.