Recuerdos de una noche titánica en Shangri-La Hong Kong
Por una noche, solo el 14 de abril, el restaurante Petrus en la isla Shangri-La, Hong Kong, ofrecerá una versión recreada de la misma comida extravagante de 10 platos, que se sirvió a bordo del transatlántico Titanic a sus huéspedes de primera clase en la noche exacta Hace 106 años.
El chef Ricardo Chaneton ha elaborado un menú único, que ofrece un toque modernizado a platos como el filete Mignon Lili, las gallinas de Guinea asadas, el cordero con salsa de menta, los espárragos fríos con vinagre de azafrán y el pudín Waldorf, que traerán recuerdos de una noche titánica.
Para completar una experiencia culinaria definitiva, los comensales pueden agregar algunos miles de dólares más a su comida de 10 platos y disfrutar de algunas de las mejores cosechas de principios del siglo XX, especialmente seleccionadas por el Maestro Sommelier, Yohann Jousselin.
Para una experiencia completa, también está el hotel Titanic situado en el corazón del Titanic Quarter, que transformó las oficinas de dibujo del barco en un hotel de lujo en Belfast. Después de dos años de revisión, las legendarias oficinas de dibujo Harland & Wolff ahora están completas y listas para marcar el comienzo de un capítulo completamente nuevo como el patrimonio de cuatro estrellas Titanic Hotel Belfast.
Para la comida de 10 platos, el menú es de HK $ 2,388 por persona (US $ 308) y HK $ 25,888 (US $ 3,299) por persona con el maridaje de vinos.
Puede encontrar más información sobre la cena en elsitio web .
