¿Por qué los extranjeros no pueden comer aquí?
Un restaurante de sushi de primera categoría con estrellas Michelin en Tokio defendió el lunes sus reglas especiales de reserva para extranjeros después de un informe en Japón de que se había negado a aceptar una reserva de un cliente chino.
Sushi Mizutani, que tiene dos de las codiciadas estrellas Michelin, dijo a AFP que tiene una "política general" de no aceptar reservas de clientes no japoneses, a menos que se realicen a través de un conserje del hotel o una compañía de tarjetas de crédito.
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"Los clientes (no japoneses) pueden no presentarse para sus reservas", dijo un miembro del personal del restaurante, y agregó que los empleados no tienen el dominio del idioma extranjero para explicar los requisitos a los clientes.
“Preparamos pescado para la cantidad de clientes esperados y a veces tenemos que rechazar otras solicitudes de reserva. Simplemente no podemos pagarlo si la gente no se presenta. "No creemos que sea algo discriminatorio", dijo.
La confirmación se produjo después de un informe de que el restaurante, ubicado en el deslumbrante distrito de Ginza de Tokio, se había negado a aceptar una reserva para el periodista chino Mo Bangfu.
Mo, residente de Japón durante 30 años que habla japonés con fluidez, tenía la intención de albergar a tres invitados en el restaurante de alta gama, donde los precios comienzan en 20,000 yenes ($ 168) por persona, informó el tabloide Nikkan Gendai.
"Tenemos un número cada vez mayor de casos en los que las personas abandonan sus reservas", dijo un trabajador de un restaurante a la AFP, y agregó que los clientes de habla japonesa son llamados a reconfirmarse unos días antes de su reserva.
El número de turistas extranjeros que vienen a Japón se ha disparado en los últimos años a medida que el valor del yen ha caído y las tensiones entre Pekín y Tokio han disminuido.
El primer ministro Shinzo Abe ha dicho que quiere atraer a 20 millones de visitantes extranjeros al año para 2020, cuando Tokio sea sede de los Juegos Olímpicos.
