El sándwich de queso más caro del mundo
Un chef del Reino Unido ha presentado lo que podría ser el queso más caro del mundo. emparedado , según el periódico The Guardian de Londres.
Está cobrando 111 libras, o $ 176, por la pila de queso cheddar especial mezclado con trufas blancas y cubierto con una pizca de polvo de oro.
El chef Martin Blunos mostró su creación en el espectáculo de queso Frome en Somerset.
Blunos seleccionó los ingredientes de la más alta calidad para crear el plato de doble capa.
Trabajó con productores experimentados de cheddar en Pilgrim’s Choice para crear el queso de trufa blanca a medida, que a su vez cuesta £ 92.
El chef usó un pan de masa fermentada de £ 5 aderezado con aceite de oliva virgen extra y luego queso en capas, rodajas de huevo de codorniz, tomate negro de reliquia, manzana epicúrea e higos frescos.
Agregó delicados volantes de mostaza roja, brotes de guisantes y amaranto rojo para una capa de ensalada y cubrió toda la obra maestra con polvo de oro comestible.
El Sr. Blunos también ha solicitado que su versión del clásico de la hora del almuerzo sea reconocida como el sandwich de queso más caro por Guinness World Records.
Fuentes: Correo diario – Guardian.co.uk – Nationalpost Fotos: SWNS
