WWF suena advertencia sobre caviar
La caza furtiva y el comercio ilegal de caviar de esturión persisten en Rumania y Bulgaria, lo que representa un grave riesgo para las especies de peces altamente amenazadas, advirtió WWF el lunes.
Los estados miembros de la Unión Europea informaron entre 2000 y 2009 un total de 52.5 kilos (115.7 libras) de caviar ilegal, con un precio minorista de más de 6,000 euros ($ 8,200) por kilo, originarios de los dos países.
“Es probable que el volumen real del comercio ilegal sea considerablemente mayor. Cualquier comercio ilegal representa un riesgo inaceptable para estas especies altamente amenazadas ".
El Mar Negro es una de las pesquerías de esturión más importantes del mundo, solo superada por el Mar Caspio. El Danubio, como uno de los principales ríos y estuarios de alimentación del Mar Negro, es crucial para los peces.
Según la Sociedad Mundial de Conservación del Esturión, el Danubio es el único sistema fluvial grande en Europa donde todavía es posible proteger las existencias de esturión existentes.
La pesca y exportación de esturión y productos de esturión de origen silvestre fue prohibida en Rumania en 2006 por 10 años, mientras que Bulgaria está actualmente bajo una prohibición de un año.
El informe de WWF recomendó que Sofía y Bucarest fortalezcan sus agencias de aplicación de la ley, al tiempo que insisten en una vigilancia más estrecha por parte de la UE y una mayor conciencia entre los consumidores y los comerciantes.
"La UE tiene la gran responsabilidad de regular el comercio de caviar porque los estados miembros de la UE son los mayores consumidores de caviar de Rumania y el segundo mayor consumidor de caviar de Bulgaria", dijo el experto en esturiones de WWF, Jutta Jahrl.
"Es crucial que los comerciantes y los consumidores no compren caviar sin etiquetar; este simple acto sería un duro golpe contra el comercio ilegal", dijo el comunicado.
"La UE debe cerrar todas las lagunas para salvar a los esturiones de la extinción".
Los esturiones gigantes de Beluga, un pez antiguo que sobrevivió a los dinosaurios, han estado en peligro crítico por la sobrepesca de su caviar (huevas o huevos crudos) y al cortar sus rutas de migración y alterar su hábitat.
Fuente: AFPrelaxnews
