Nuevos restaurantes en Italia: Mario Batali se une a Jeremiah Tower para abrir una opción gastronómica en la costa de Amalfi
Torre de Jeremías
Los famosos chefs Mario Batali y Jeremiah Tower se unen para abrir un restaurante en la costa de Amalfi en Italia. El proyecto parece haber surgido de lo que sonó como una declaración informal de Tower durante una entrevista con la revista Bon Appetit publicada esta semana.
Enterrado al final de la historia, Tower dice que hay una cosa que podría atraerlo nuevamente a la cocina. “Si Mario Batali quisiera abrir un restaurante en la costa de Amalfi conmigo, lo haría. Hasta entonces, estará comiendo tacos ".
Parece que sus días de comer tacos en México, donde vive actualmente, pueden ser menos y distantes después de que Batali acudió a Twitter para confirmar que el proyecto está listo. En respuesta a un tweet que enlaza con la historia, Batali escribió: “Estamos en la fase de planificación. ¡¡Manténganse al tanto!!"
Mario Batali
Tower ha estado haciendo el circuito de medios recientemente para promover un nuevo documental producido por Anthony Bourdain, que narra su carrera como un chef en ascenso en Chez Panisse en California, y una de las figuras más influyentes en la gastronomía estadounidense.
El blog de comida Eater.com confirmó la noticia con el portavoz de Batali, quien dijo que los chefs están buscando propiedades frente a la playa entre Atrani y Vietri a lo largo de la costa de Amalfi.
