¿Funcionarán los cafés de pago por minuto?
El concepto de café de pago por minuto continúa extendiéndose por toda Europa, tras la apertura de lo que se cree que es la primera cafetería de Londres en cobrar por su tiempo en lugar de sus bebidas.
Ziferblat, una cadena rusa con 10 puntos de venta en Rusia, ha abierto una sucursal en el elegante barrio Shoreditch de Londres, donde los clientes pueden relajarse por £ 0.03 por minuto.
Los clientes toman un despertador al entrar al café, anotan la hora y luego presentan el reloj en la caja cuando quieren irse.
Mientras tanto, pueden servirse los bocadillos, galletas y café de la máquina de café espresso.
La política relajada de la cafetería se extiende a su decoración, que presenta elementos de muebles que no coinciden y un piano para que los clientes jueguen (una estrategia potencialmente riesgosa).
"Cada huésped Ziferblat se convierte en una especie de microinquilino del espacio, responsable de él y capaz de influir en su vida", dice la compañía en su sitio web.
Los cafés de pago por minuto parecen estar despegando en Europa últimamente. Además de la ubicación de Ziferblat en Londres, existe el AntiCafe en París, que cobra a los clientes 4 € o 3 € por hora por bebidas, aperitivos y wifi. Los clientes también son libres de traer sus propias comidas.
En 2013, Slow Time Café abrió sus puertas en Wiesbaden, Alemania, operando con el mismo principio.
Parece que los amantes de las cafeterías de todo el mundo están adoptando el concepto de poder relajarse en un establecimiento sin preocuparse por las bebidas caras o los camareros que vigilan el reloj. La tendencia proviene originalmente de Moscú, donde el número de "anti-cafés" que cobran por hora crece constantemente.
