Mandarin Oriental Cuisine toma vuelo en Lufthansa
Los pasajeros de negocios y de primera clase en vuelos de Lufthansa desde los EE. UU. A Alemania ahora podrán disfrutar de las comidas proporcionadas por la cadena de hoteles de lujo Mandarin Oriental.
El menú presenta platos especialmente creados por chefs galardonados en las propiedades de Mandain Oriental en San Francisco, Nueva York y Miami.
La nueva asociación es parte del Programa Star Chefs de Lufthansa, que la aerolínea comenzó hace 12 años e incluirá este año: Mandarin Oriental, la chef ejecutiva de San Francisco, Annie Hongkham; Mandarin Oriental, chef ejecutivo de Nueva York, Toni Robertson; y Mandarin Oriental, chef de cocina de Miami, Joel Huff.
Los primeros menús serán de Mandarin Oriental, San Francisco y contarán con platos como el cangrejo Dungeness y la ensalada de aguacate, servidos con aderezo de gazpacho de limoncillo; y costillas de res estofadas, acompañadas de puré de habas con wasabi y ensalada de repollo rojo en primera clase.
Las selecciones de clase empresarial incluirán nasi goreng de verduras, un plato salteado condimentado con tamarindo y chiles, o pechuga de pollo asada con budín de pan salado y salsa de estragón.
