Nuevo restaurante en el hotel George V que abrirá a mediados de octubre
Según Atabula.com, un nuevo restaurante en el emblemático hotel George V en París abrirá sus puertas a mediados de octubre.
Bajo la tutela de Marco Garfagnini, Le George le dará una mirada más ligera y moderna a la cocina tradicional mediterránea, con abundantes platos de pescado y verduras. El restaurante planea enfocarse en la cocina "saludable", con un enfoque en alimentos frescos y ligeros, para crear una mezcla de especialidades del norte de Italia y del sur de Francia.
El innovador restaurante completará la oferta gastronómica en el Four Seasons Hotel George V, que abrió sus puertas en 1928.
El hotel de lujo ya cuenta con Le Cinq, dirigido por el chef Christian Le Squer y que ofrece platos clásicos franceses, y el elegante lugar para almorzar y cenar de La Galerie.
