La langosta de 70 años merece libertad
Esta langosta de 11 libras y 70 años está actualmente disponible para su compra en el restaurante Oceana de Nueva York por $ 275.
Oceana compró el crustáceo de 11 libras a principios de esta semana después de que los clientes se quejaron de que las langostas del restaurante no eran lo suficientemente grandes.
(Debido a que la edad de las langostas se puede determinar por peso, los propietarios de Oceana creen que el crustáceo de 11 libras, apodado "Peter", tiene aproximadamente 70 años).
El chef ejecutivo del restaurante, Ben Pollinger, planeaba cocinar a Peter, siempre y cuando un cliente estuviera dispuesto a pagar $ 275 para darse un festín con la langosta gigante.
Pero una vez que los clientes se enteraron de la cena planeada de Pollinger, el restaurante se inundó de llamadas.
Los clientes preocupados sentían por Peter, de 70 años, y creían que su peso y su condición de ciudadano de edad avanzada deberían salvarlo de terminar en el plato de la cena de alguien.
Pero Ben Pollinger, un poco frustrado, le dijo al Noticias diarias , “La gente ha tenido reacciones emocionales. ¿Cuál es el problema, por qué estamos siendo perseguidos por esta langosta? "
Varios clientes también preguntaron cómo probaría una criatura que probablemente nació antes de la Segunda Guerra Mundial.
El chef de la lista A Michael White dijo Bloomberg News , “Solo puedo imaginar que sabe a (improperio) porque es muy viejo y duro. Depende de cómo lo cocines, pero es como comer una cucaracha de 70 años ".
Por suerte, el restaurante escuchó. Oceana dice que sacará a Peter del menú, aunque no está claro qué pasará exactamente con la vieja langosta.
Fuentes: Gothamist – Tónico
