Cómo cenar gratis en Mugaritz, galardonado con una estrella Michelin
El restaurante español con estrella Michelin Mugaritz, que actualmente está clasificado como el cuarto mejor restaurante del mundo, será el anfitrión de un comida gratis para seis solicitantes afortunados el próximo mes para abrir su "temporada 2014".
Al igual que una producción teatral, el restaurante organizará un almuerzo de ensayo el 8 de abril, el día antes de su apertura oficial, para seis ganadores y sus invitados elegidos de un sorteo en línea.
Los solicitantes estarán entre los primeros en probar el nuevo menú del restaurante San Sebastián, desarrollado a puerta cerrada durante cuatro meses.
Como discípulo del chef español y visionario culinario Ferran Adrià, el chef de Mugaritz, Andoni Luis Aduriz, también defiende los principios de la gastronomía molecular y la alquimia de la cocina para elevar la comida en una experiencia gastronómica elaborada.
Para desarrollar su menú, Aduriz trabaja con científicos, antropólogos, músicos y artistas. Una de sus "temporadas gastronómicas" más elaboradas fue la realización de una ópera gastronómica, en la que encargó a un artista vasco que compusiera una banda sonora original inspirada en el menú del restaurante.
Mugaritz está clasificado como el cuarto mejor restaurante del planeta en los premios de los 50 mejores restaurantes del mundo.
La inscripción para los asientos ahora está abierta y cierra el 31 de marzo. Los ganadores serán contactados el 1 de abril a las 9 am. Si bien la comida y las bebidas son gratuitas, los huéspedes deben cubrir sus propios gastos de viaje y alojamiento.
