Lágrimas humanas utilizadas como ingrediente de cóctel
Cuando descubrimos que la AFP había recogido esta historia sobre el estudio culinario de Londres y el grupo de eventos Bompas & Parr, no pudimos resistirnos a adaptarla. Desde que visitamos por primera vez las instalaciones allí, como parte del evento "Symphony in Blue" de Johnnie Walker, hemos estado buscando noticias extrañas de la calle Rushworth. Bueno, esta es ciertamente una búsqueda que terminó en lágrimas, literalmente. Los muchachos de Bompas & Parr están lanzando un taller de cócteles que combina licores, hierbas, especias y lágrimas humanas, según la AFP y Business Insider.
Sí, las lágrimas humanas ahora están listas para el consumo, después de ser pasteurizadas, por supuesto. Bueno, podría ser un recordatorio útil para tomar un trago con calma para que la noche no termine en lágrimas ... Las partes responsables aquí son Sam Bompas y Harry Parr, quizás el dúo más emocionante en la experimentación culinaria. Cuando visitamos, la gente dinámica allí estaba demostrando las maravillosas propiedades del galio (algo que definitivamente no desea consumir) y esta fue nuestra introducción al enfoque inusual en la construcción de experiencias culinarias. También entramos en un tornado de whisky, una columna giratoria de vapor de whisky potable, en "Symphony in Blue", una celebración de Johnnie Walker Blue Label, por supuesto. El tornado de whisky fue algo que Bompas y Parr crearon en sus estudios de la calle Rushworth. Nos cautivaron nuevamente en Singapur, esta vez para la marca de helados Magnum. Ambas experiencias permanecerán con nosotros por mucho tiempo.
En esta historia de mixología de lágrimas, necesitará £ 25 (alrededor de US $ 38) para participar en el taller, la única forma de saborear realmente lo que hacen Bompas & Parr. Sus propias lágrimas se extraerán mediante varios métodos, incluidos el masaje y el mentol, antes de agregarse a botellas de amargo. Estos se pueden llevar a casa, con una botella extra haciendo un regalo muy personal para un ser querido esta Navidad.
El taller se llevará a cabo el 15 de diciembre en el Museo Británico de Alimentos de la compañía en el Borough Market de Londres a las 7pm. Si vas, pregúntales cómo exactamente el galio se convirtió en algo ...
