Michael Chiarello aprovechado como chef de la aerolínea

Michael Chiarello, chef, autor y presentador de televisión, es la última celebridad gastronómica elegida por una aerolínea para crear comidas a bordo impulsadas por estrellas.

Delta Air Lines anunció el lunes que los pasajeros que vuelan en su cabina BusinessElite disfrutarán de comidas especialmente desarrolladas por el chef estadounidense.

Michael Chiarello es conocido por su espectáculo ganador del premio Emmy Fácil entretenido con Michael Chiarello, que se muestra en el canal estadounidense Food Network y su actuación en Top Chef Masters en el canal de cable estadounidense Bravo.

A partir de septiembre, los pasajeros que viajen en vuelos entre el Aeropuerto John F. Kennedy a Los Ángeles y San Francisco cenarán una comida de tres platos que comienza con un plato de antipasto, plato principal y postre con quesos finos y helado.

Chiarello es el último de una serie de chefs famosos que han prestado su experiencia culinaria, y sus nombres con estrellas, a las aerolíneas.

United Airlines buscó el aporte de Charlie Trotter en 2006; Gordon Ramsay actúa como consultor para Singapore Airlines; y Air France cuenta con el famoso chef más condecorado en su cocina de a bordo: Joel Robuchon, que tiene la mayor cantidad de estrellas Michelin.

Aquí hay un vistazo al menú de otoño de Delta Air Lines:

Antipasti Misto

Prosciutto, pimientos rojos asados, berenjenas a la parrilla y crostini con salsa de alcachofas o Mozzarella rotola, calabacín a la parrilla, pimientos amarillos asados ​​y crostini con salsa de tomate seca al sol

Filete de ternera a la plancha

Con pesto, brócolini y caponata de zanahoria

Vendemia de pollo

Salsa de verjus con puré de papas y cebolleta asada

Fusilli Michelangelo

Pasta de sacacorchos con tomates secados al sol, champiñones salteados, rúcula fresca, piñones, hojuelas de chile rojo y parmesano

Postre

Selección de quesos.

Prima Donna, Cambozola y Robiola; ofrecido con fruta fresca

Gelati

Los sabores incluyen fresa, pistacho o avellana de chocolate

Fuente: AFPrelaxnews