Iberia renueva oferta de alimentos con menú "ocho estrellas"
La aerolínea española Iberia ha anunciado una nueva línea de alimentos de temática mediterránea, basándose en la experiencia de algunos de los mejores chefs del país.
Emulando la cocina alemana de primer nivel ofrecida por Lufthansa y la oferta gastronómica de Air France de Alain Ducasse, Iberia ha invitado a un comité de expertos culinarios a elaborar un nuevo menú para los pasajeros de clase ejecutiva.
Los chefs incluyen a Paco Roncero de La Terraza del Casino de Madrid, Ramón Freixa, el jefe de Ramón Freixa Madrid, el chef Cáceres Toño Pérez de Atrio y Dani García de Málaga, chef del restaurante Calima en Marbella.
Entre ellos, el equipo tiene ocho estrellas Michelin, lo que lleva a Iberia a calificar sus aviones como "el primer restaurante de ocho estrellas del mundo".
El nuevo menú estará fuertemente inspirado en la dieta mediterránea, dice Iberia, con productos elegidos por su idoneidad para resistir los rigores de la operación en vuelo.
Los pasajeros a bordo de los vuelos intercontinentales de Iberia podrán acomodarse al principio, luego el menú se ampliará a los vuelos nacionales e internacionales.
La rentabilidad de los pasajeros premium les da a las aerolíneas un buen incentivo para seguir innovando con sus ofertas de servicios: los mejores chefs ahora se usan regularmente para diseñar menús de clase ejecutiva, mientras que las firmas de cosméticos preparan paquetes de artículos de tocador y los mejores diseñadores de moda diseñan nuevos uniformes para usar. por personal.
A principios de este año, Air France lanzó un camión de comida por las calles de la ciudad de Nueva York para resaltar sus credenciales gastronómicas, entregando comida gratis por el famoso chef Joel Robuchon a los transeúntes interesados en obtener la experiencia de comida en el vuelo sin pagar un boleto.
Fuente: AFPrelaxnews
