El restaurante pop-up The Cube llega a Londres
Se inauguró en Londres un restaurante emergente móvil diseñado para parecer semitransparente desde el exterior, que ofrece a los comensales una vista panorámica del Támesis y Westminster desde lo alto del Royal Festival Hall.
Después de correr en Bruselas y Milán, el restaurante de acero y vidrio The Cube by Electrolux ha instalado una carpa en Londres este verano, donde se ha montado en la azotea del music hall. La instalación llega a tiempo para los Juegos Olímpicos de verano.
Cocinarán en el pabellón móvil del restaurante los chefs británicos con estrellas Michelin como Sat Bains, Jonray y Peter Sanchez, el chef escocés Michelin Tom Kitchin y Claude Bosi y Daniel Clifford, ganadores del Ramsay’s Best Restaurant 2010.
Los huéspedes recibirán un menú de cinco platos que utiliza ingredientes de origen local.
El restaurante tiene capacidad para 18 comensales, que pueden ver cómo se prepara su comida en una cocina de concepto abierto.
Diseñado por los arquitectos italianos Park Associati, las paredes de aluminio cortadas con láser dan la impresión de una malla de acero, mientras que el recinto de vidrio ofrece a los comensales vistas panorámicas de su entorno.
Las comidas tienen un precio de £ 175 para el almuerzo y £ 215 para la cena de lunes a domingo y se extiende hasta el 30 de septiembre. Para obtener más información, visite www.electrolux.co.uk.
Mientras tanto, Dinner in the Sky es otra experiencia que lleva la gastronomía a nuevas alturas. Al igual que una atracción de feria, los invitados están atados a una mesa móvil que suspende a los comensales a 50 m en el aire.
El evento se ha organizado en 30 países de todo el mundo, incluidos Francia, Bélgica, Mónaco, Canadá, Estados Unidos, Israel, Brasil y Rusia, en lugares famosos.
